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  里芋の磯部巻


   

【対象】 (かみかみ)  9カ月〜
【教えてくださった方】 サチさん(神奈川県)

【教えてくださった方からのコメント】 甘いもの以外のおやつも作りたいなと思って作りました。
1歳くらいだと、まだお餅は無理なのでお餅代わりにもいいと思います。
おかずにもなりますし、味を濃くすればおつまみにもなります♪

【管理人からのコメント】 1歳以上のおやつとしてレシピを頂いたのですが、すみません、ココに入れました。
手で持ってぱくぱくいけますね。


材料
 さといも  
 のり  
  しょうゆ、バター  
【アレルゲン情報】
小麦 大豆 牛乳
    あり    
対処:



つくりかた
一口大に切った里芋をむいてラップに包んで電子レンジで1分強加熱する

ラップに巻いたまま熱いうちに里芋をつぶし、軟らかくなるまでこねてハンバークと同じ形にととのえる。

フライパンにバターを入れ、溶けたらつぶした里芋と醤油を少々いれて軽く焼き色がつくぐらいまで焼く。

フライパンから一旦里芋を取り出し、海苔を巻く。

海苔を巻いた里芋をもう一度フライパンに入れて軽く焼く。

かみかみ