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  中華風肉団子


   

【対象】 (かみかみ)  9カ月〜
【教えてくださった方】 ヨシエさん

【教えてくださった方からのコメント】 分量適当なので、味見しながらお子さんにあった味付けをしてみてください(^o^;
【管理人からのコメント】 片栗粉でとろみがついて、とても食べやすい一品です。



材料
 豚挽肉 (なければ豚肉の脂肪の少ない赤身をみじん切り) 
 にんじん 少々
 しいたけ 少々
 たまねぎ 少々
  片栗粉、しょうゆ  
【アレルゲン情報】
小麦 大豆 牛乳
    あり     
対処:



つくりかた
豚挽肉(なければ豚肉の脂肪の少ない赤身をみじん切り)に醤油小さじ1/3と片栗粉小さじ2/3をいれ、よくまぜて直径1センチほどの団子にする。

1をゆでる。

人参、椎茸、玉葱を適量みじん切りにし、やわらかくなるまでゆでる。

鍋に水1/2カップ、中華だし、2と3をいれ、数分煮る。

片栗粉を水でとき、4の火をとめていれ、かきまぜてとろみをつける。

かみかみ