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  プルーンブラマンジェ


   

【対象】 (ごっくん)  3〜6カ月
【教えてくださった方】

【教えてくださった方からのコメント】

【管理人からのコメント】 お手軽なデザート。ゼリーよりはやく固まります。お通じがよくなるために...。



材料
 ドライプルーン  
 ミルク もしくは牛乳  
   砂糖、コーンスターチ かき混ぜながら煮る。とろみが出てきたら、さらに2〜3分煮る。
【アレルゲン情報】
小麦 大豆 牛乳
      あり※  
対処:
※ お使いのアレルギー対応粉ミルクを代用してみてはいかがでしょう。


つくりかた
ミルクもしくは牛乳(カップ1)にコーンスターチ(小さじ3)と砂糖(小さじ1)を入れて煮る。

かき混ぜながら煮る。とろみが出てきたら、さらに2〜3分煮る。

水で濡らした型(湯飲み茶わんでOK)に入れ、冷やす。干しプルーンは熱湯を加えてスプーンでつぶしてソース状にし、ブラマンジェにかける。
ごっくん